Foie gras - 55 € / kg*variable en fonction du cours

Magret - 26,90€ kg*

Aiguillette - 26.90€ kg

Coeur - 17.90 € kg

Cotelette - 28,90 € kg

Cuisse parée - 8.90€ kg

Manchon - 7.90 € kg

Cou frais - 0.90 € pièce RUPTURE

Aile fraiche - 4.50 € kg

Gésier nettoyé - 11.90 € kg

Parure - 6.90 € kg

Demoiselle avec aiguillettes -5 € PIECE

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Si marché de plein vent :